新鲜牛肚怎样弄好吃（新鲜牛肚怎样弄好吃又嫩）

1、材料：牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋葱。 2、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。 3、毛芹洗净去叶切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝。 4、热锅凉油加花椒