腐竹用热水泡还是冷水泡 腐竹用什么水泡最好

在日常生活中，很多人特别喜欢吃炸腐竹。不过炸腐竹需要提前泡，有的人发现腐竹泡不开。那么腐竹为什么泡不开？腐竹用热水泡还是冷水泡用温水，先兑好水，再放腐竹。如果夏天的时候可以用凉水，现在天太冷，凉水要泡