四川遂宁特色美食小吃,遂宁特色小吃

川北凉粉亦名黄凉粉四川遂宁特色美食小吃，是在婆婆凉粉的基础上博采众长，制作而成，因遂宁地处川北而得名。它具有软和细腻，韧性良好，麻、辣、鲜、香特色，深受顾客喜爱。何家坝柚子产于蓬溪县明月镇何家坝，个大