官星被合我是煎炒烹炸啥啥都吃！三我个子矮怎么了？我捡钱速度比你快啊！我胖点怎么了？我享受的美味比你多啊！我眼睛小。
1、油锅不干净导致，先把锅烧热，然后把生姜在锅里擦一下，放油，放少许盐，再放鱼，煎炸过程中要不断的抖锅，避免粘连。2、油温太低，烹炸带鱼油温一定要高，八十至一百度油温烹炸带鱼不会起沫。3、带鱼水分太多
