我们都知道，小龙虾是夏季比较常见的一种水货食物，它的吃法比较多，口味比较丰富，吃起来鲜香可口，深受年轻人喜欢，很多人都会自己在家做小龙虾吃。那么小龙虾做的时候需要去腮吗？下面让我们具体来看看吧！小龙虾
将买回来的大闸蟹放到淡盐水里面浸泡约一个小时左右，让它慢慢吐出肚子里面的沙子，接着用牙刷蘸水刷洗螃蟹的背部、腹部、嘴部以及大钳子和腿，再将腮部除掉，以免食用后对人体造成不良影响。1、首先将刚买回家的螃
1、首先将帝王蟹的蟹壳打开，剪去尾部和钳子，接着清理掉腮部； 2、把身体切成块并放入盘子中，然后把蟹腿和钳子剪断，盘子中加入姜片和葱段； 3、蒸锅预热并将盘子放入，待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。
1、往清水盆中放入适量的冰块（冰块可使泥鳅死亡，并且保持泥鳅的鲜味）。2、将泥鳅放入冰水中浸泡10分钟。3、使用剪刀剪开泥鳅的腮部。4、顺着腮部的口子剪开泥鳅的肚子。5、左手抓着泥鳅的头部。
