汤不算一道菜。人们常说的三菜一汤、四菜一汤，是将汤和菜分开的，所以汤不属于一道菜。汤是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。
家常菜当然要有三菜一汤啦美食做法大全！第一道菜就菜心、青菜。。之类的。第二道菜可以做一些鱼类的。第三道菜就可以做肉类的。第四道菜就是一些清凉的汤。。。。。。就这样可以了
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