油炸的油要是反复使用，会产生一些治癌因子，因此，外面油炸的都比较不建议去吃，他们一锅油反复炸了很多次都没换掉，外面的油通常都使用到变黑了也没换，食用起来不安全，容易致癌。那么本期的饮食文化为大家揭晓油
油炸食物吃起来很香，但是炸过食品的食用油如何处理也成了难题，直接倒掉可惜，但食用又担心健康问题，那么，炸过食物后的油就不能用了吗？炸过食物的油怎么吃才健康？下面小编就带来介绍。炸过食物后的油就不能用了
主料冬瓜(适量)辅料剩油馍(适量)，四季豆(适量)厨具平底锅步骤1、冬瓜洗净去皮切片，剩油馍也切块状2、锅中入油，爆香蒜末姜末干辣椒段和花椒3、下入冬瓜片大火快速翻炒4、下入四季豆（我的四季豆是干煸了
