一．食品安全的狭义概念与广义概念1．狭义的食品安全概念：主要是食品卫生，即食品应该无毒、无害，保证人类健康和生命安全，维持身体健康。2．广义的食品安全概念：是持续提高人类的生活水平，不断改善环境生态质
食品营养与健康专业具有广阔的发展前景。食品营养与健康专业就业领域包括:医院、卫生防疫、食品质量检测、幼教、食品加工与销售、饮食业等。食品营养与健康专业专业形成的职业将成为我国新世纪热门的职业之一。食品
1、lfgb是德国食品及生活必需品法规认证，所有在德国销售的产品都需要通过验证并取得lfgb认证证书才能在德国销售。2、它又称《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》，是德国食品卫生管理方面最重要的
临近中午，写字楼间便有提着外卖箱子的伙计来送餐。外卖盒饭胜在省事快捷，价格相对便宜。对于忙碌的白领来说，一个电话全搞定。可其存在的健康问题，也不容小觑。有些中式的盒饭经营者缺乏食品卫生认知和营养常识，
食物中毒的诊断？1、食物中毒的诊断机构：在《食物中毒诊断标准及技术处理总则》中明确规定食物中毒患者的诊断由食品卫生医师以上(含食品卫生医师)诊断确定；食物中毒事件的确定由食品卫生监督检验机构根据食物
