所谓食物中毒系指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性（不属传染病）急性或亚急性疾病。食物中毒属食源性疾病的范畴，是食源性疾病中最常见的一种。食物中
衣食住行中最受人们关注的莫过于饮食了。那么食品安全的问题你又知道多少呢？什么是安全食品？什么是低营养食品？还是来一起看看吧！常见食品安全问题1、什么是食品安全食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营
食物中毒的定义：凡是通过摄食而进入人体的病原体使人体感染性或中毒性疾病，统称为食源性疾病，按中国传统说法“病从口入”——凡因饮食而引起的一切疾病均应归属
一般来说，蜈蚣不能生吃，毒性过大，生吃效果差，对身体有损伤。但是对于特殊的人来说，可能可以治愈疾病。究人员在蜈蚣体内测试广州管圆线虫——食源性寄生虫，又称鼠肺线虫，因其成虫喜欢寄生于鼠肺动脉而得名，蜈
脂肪肝的发病机制很多，其中食源性脂肪肝主要与脂肪代谢有关。食源性脂肪肝形成的常见原理有以下几种。 （1）肝中脂肪来源太多，如高脂肪、高糖饮食供给太多。肝可通过三羧循环将过多的葡萄糖转化为脂肪。 （
生活实例一苏丹红：曾经一种叫做“苏丹红”的添加剂引起了全球关注。英国食品标准局紧急责令各大超市和商店下架召回359个品牌的食品(截至发稿已扩大到618个品牌)，上述食品因被怀疑
专家介绍，食源性寄生虫病是指进食生鲜的或未经彻底煮熟的含有寄生虫卵或幼虫的食品而感染的疾病。目前，对人体健康危害严重的食源性寄生虫有肝吸虫、肺吸虫、姜片虫、广州管圆线虫等，而很多生鲜水产品体内，都可能
夏天是食源性疾病的高发期，当家人出现疑似食物中毒的情况时，我们应该如何进行家庭急救呢？下面支招一些家庭急救措施。1.如果进食时间在1到2小时内，有明显恶心症状的，可使用催吐的方法。取食盐20克加开水2
厦门市疾病预防控制中心2022年1月健康预报 根据我市传染病和突发公共卫生事件监测数据，结合国际国内传染病疫情动态，经过专家会商评估，预计我市未来一段时期-- 需特别关注的传染病：新冠肺炎、诺如
蜈蚣在五种毒物中排名第一。第一对脚是钩状的，钩端有尖尖的毒腺，可以排出有毒的汁液。药理性质：咸、辣、温。有毒的恢复肝、脾、肺经络。它可以败血症和抗癌，但它通常需要竹片，清洗，在轻火烘烤，切片。那么蜈蚣
