雪松和云杉科属、外形、产地、作用都有一定的区别。雪松为植物界、裸子植物门、松柏纲、松柏目、松科、冷杉亚科、雪松属常绿乔木，是一种重要的建筑用材；云杉为植物界、裸子植物门、松柏纲、松柏目、松科、云杉亚科
雪松味是一种略带酸性的檀香味，香味来源于雪松木，带有淡淡的木香，清新不刺鼻，站在红雪松周围即可闻到雪松木材散发出来的气味。雪松是松科雪松属植物。常绿乔木，产于亚洲西部、喜马拉雅山西部和非洲、地中海沿岸
1、科属不同：杉树是松科杉树属植物，松树是松科松属植物；2、株高不同：杉树株高20米，松树株高20~50米，最高可达75米；3、木质区别：杉树生长快，木质轻但韧性好。而松树生长慢，木质硬；4、叶片不同
松花粉是马尾松、油松等几种松科植物的干燥花粉，千岛湖马尾松、北方地区的油松、云南云南松等松科植物开花后从花穗收集的花粉是著名的松花粉。松花粉是松科植物蕊中的雄性生殖细胞，不仅包含松科植物的所有遗传信息
