主料飞饼(适量)辅料豆沙(适量)厨具电烤箱步骤1、飞饼一切四瓣，放豆沙。2、团城圆球，用刀划十字。3、用模具切出圆形饼皮。4、放豆沙后捏成五角形。5、用剪刀剪开五角的顶部，向中间收拢做成花瓣状。6、刷
调脆皮水时将适量清水、白醋50g、红醋50g、麦芽糖100g混合，搅拌均匀即可。脆皮水也叫脆皮汁、脆皮浆，以糖和醋为主要原料，糖可以让食物表皮变得更加金黄，醋则让表皮变得更加紧绷，经过烤制、风干后，能
主料核桃(适量)，熟芝麻(适量)辅料厨具无步骤1、材料：核桃、熟芝麻调味：盐、白砂糖、植物油2、核桃用80°C的热水浸泡，去皮。3、锅中倒入适量开水烧沸，加入少许盐，放入核桃仁，在加少许植物油
鸡翅炸五到六分钟熟。炸鸡翅要在油温为七成热时下锅，若是油温过高很容易将鸡翅炸糊，若是油温过低会使得鸡翅浸满油，影响口感。炸鸡翅的时候炸到鸡翅颜色金黄即可捞出，然后再将鸡翅放入锅中开大火进行复炸，只需要
1、选择鲜嫩的香椿芽，洗净2、去掉打的杆茎，切段3、焯水至香椿变色4、鸡蛋打碎，搅拌均匀5、加入适量淀粉和开水，加调料，搅拌至糊状6、用筷子夹少量香椿芽，蘸匀蛋液7、下油锅，炸至金黄8、蘸点椒盐，酥脆
1、用沸水和面，揉好后将面团擀成薄薄的面片，在上面均匀的抹上一层植物油，再撒点盐，然后把面片卷起来，将面卷的两头捏紧，切成大小均匀的团，擀成饼就可以放入平底锅了。2、锅要先烧热，倒少量油可以使饼更香，
