浆糊是用面粉或小麦淀粉加水做的。以小麦淀粉为原料，制糊时浓度以淀粉水1：6所制的糊性质较稳定，而煮糊温度不超过80℃为佳。浆糊具有黏稠度，用于纸张、布料或物品的粘合。现代生产的多为纤维素和胶水制成的化
药膳的炖法药膳的炖法是将药物和食物同时下锅注入清水，放人调料置于武火上烧开撇去浮沫，再置文火上炖至熟烂的烹制方法。炖的具体操作方法是：先将食物在沸水锅内焯去血污和腥膻味，然后放入炖锅内。另将所用药物用
芥菜是中国人餐桌上常见的食物，而芥末却是在日本得到发展之后传入中国，那芥菜和芥末都有一个“芥”字，两者到底有什么关系呢，我们常吃的芥菜可以做芥末吗？芥菜可以做芥末吗芥菜是十字花科一年回二年生的草本植物
