中国美食的种类,中国古代最好吃的美食有哪些？

中国菜的传统派系中国美食的种类，可以按这三大流域来观察。用地域来分，就是山东菜、江苏菜和广东菜。他的理由很具体。先说山东菜和黄河流域。中华文明发端于黄河流域，但由于过度开垦，到了清代，治理黄河泛滥问题