玉米酸汤面块制作方法（玉米酸汤面块制作方法大全）

1、首先要将酸汤子面揉成团，放在沸水里滚烫十几秒钟，时间和火候决定了酸汤子的成型和口感，不可时间过长。2、烫好酸汤子面后，还要再烧开一大锅水，人站在大锅前，两手合拢握住成团的酸汤子面，将面从虎口处用力