五滋六味指的是什么

五滋六味中的“五滋”指的是香、酥、软、肥、浓，“六味”指的是苦、辣、酸、甜、咸、淡。烹饪是一种膳食一书，是对食材进行加工处理，使食物更加可口、更好看、更