绍兴的特色小吃有茴香豆，绍兴香糕，柯桥豆腐干，新昌芋饺，绍兴臭豆腐，奶油小攀，梅干菜扣肉，绍兴黄酒， 茴香豆，绍三鲜。1、绍兴臭豆腐 绍兴臭豆腐是浙江绍兴的传统民间特色小吃，距今已经有着近千年的历史
绍兴值得带走的特产有嵊州泥塑，绍兴黄酒，绍兴香糕，柯桥豆腐干，女儿红。1、嵊州泥塑 嵊州泥塑是浙江绍兴的传统手工艺品之一。嵊州泥塑的的制作工艺十分精细，选用乌黑泥为主要原料，经过轧泥、翻模、低温烧结
1、绍兴腐乳：当地人称为霉豆腐，也有素扎肉的雅称，是浙江地区的传统名菜，品种主要有醉方、太方、丁方、青方和棋方5种，腐乳色泽滋润，颗粒饱满，散发着老酒的香味，味道咸鲜适口，入口即化。2、绍兴香糕：绍兴
