椒盐皮皮虾的做法

主料皮皮虾(500g)辅料生姜(适量)，小葱(适量)，美人椒(适量)厨具炒锅步骤1、原料图。2、虾洗净后从虾背中间沿尾部向上剪开。3、过开水淖水。4、冲凉，洗净浮沫，沥干。5、锅中倒油，油温烧至七八成