热油锅下蒜餐饮美食麻辣香锅的家常做法、姜爆香，再下豆瓣酱、花椒、干辣椒与麻辣调味，入锅转小火煸大约十至十五分钟出色与香味后(我捞出花椒)
主料菜心(500g)辅料蒜米(3头)厨具炒锅步骤1、准备材料2、菜心洗净摘去老叶，蒜米剁碎3、锅烧热下蒜米炒香4、下菜心翻炒5、炒至断生加盐调味即可小常识
