旋光
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葡萄糖和葡萄有什么关系 葡萄糖和葡萄有什么关系还有哪些食物中含有葡萄糖
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旋光
葡萄糖最初是从葡萄中提取出来的。葡萄糖又称右旋糖,是一种单糖,固体状态为白色结晶,溶于水,稍有甜味,有旋光性,其水溶液旋光向右。广泛存在于生物体内,为某些双糖(如蔗糖、麦芽糖等)和多糖(如淀粉、纤维素
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