猪肉有什么营养价值 猪肉的宜忌人群

猪因饲养简单，又具有骨细、筋少、肉多的特点，为日常食用肉最多的一种。历代医学家认为:”猪，为用最多,惟肉不宜多食，令人暴肥，盖虚肌所致也。””凡肉有补,惟猪肉无补。”猪肉有什么营养价值猪肉中的蛋白质含