主料排骨(约1/2磅)，萝卜(1个（大）)辅料姜(6-8片)厨具砂锅、炒锅步骤1、将排骨放在大碗里，加盐1/4茶匙、生抽1茶匙、糖1/4茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙，用手抓腌至起胶，手感觉很粘，
1、广东特色焖鹅做法，先准备食材：鹅1；南乳1；海鲜酱1。2、鹅洗净,用盐和酒腌过,放进锅里略煎一下。3、起油镬,放入姜、蒜、南乳、海鲜酱爆香,再放如煎好的鹅翻炒一下,溅酒,加水。4、放糖、酱油适量焖
1、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候留下一层外衣，然后加入盐。2、用盐腌12小时，将腌出的盐水倒掉。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4、把腌过的大蒜瓣放入干净的容器里。5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可
1、用盐腌过的蘑菇放久了，是不能吃的，咸蘑菇又称为腌制蘑菇，是不会有毒。但是经过长期的存放后，也有可能产生亚硝酸盐，多吃了后就会对身体产生伤害的，所以尽量少吃。鲜蘑菇是在低温2-4℃的环境下保存。2、
