云南鲜蒜几月份上市

1、云南大蒜一般在4月中下旬大面积集中上市。它不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。2、大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒