酸菜一捏就烂可能是变质腐坏了，不建议继续食用。腌制好的酸菜，大多都是有韧性清脆的，一捏就烂可能是在保存的时候温度太高导致变质，也有可能是在制作的时候没有将装酸菜的容器清洗干净，这些情况都有可能让酸菜滋
海带变软了一捏就碎建议不要继续食用，海带经过浸泡后变软会有一定的韧性，不会出现一捏就碎的情况，如果一捏就碎很有可能是因为海带出现了变质。海带泡发后出现软烂、有酸臭味、摸上去很粘、一捏就碎可能就是出现了
粑粑柑和橘子的区别在于，粑粑柑是橘子的一种特殊品种。耙耙柑主产于四川盆地，相比普通橘子，其果肉丰富多汁，成颗粒状，甘甜肥美。因其皮薄，果皮与肉质分离，轻轻一捏即破。且皮软易剥，掉地上可听见“啪”的一声
