1、零售价指商业零售单位向个人或集团消费者出售商品的价格。2、按产品部门划分，有工业品零售价格、农产品零售价格、饮食业零售价格、服务收费价格和运输价格。3、按消费性质划分，有消费资料零售价格和生产资料
上海在被迫对外通商时，人口约有50万，那时的上海虽然在国内占有重要的地位，但在饮食方面除有少数几家家乡风味馆，其中多数为小店、饮食摊、点心铺外，其余一般都以上海菜为主，浓油赤酱、红烧生煸的传统特色，一
