火烧溪民族菜，继火锅、小面后，央视舌尖又一推荐的重庆美食重庆土家特色美食。火烧溪的鼎锅菜的，一个字“香”，尤其是来自酉阳的原生态腊肉，挺不错的，在加班狗平台上可以买到。当然，也可以动手自己做，。方法如
油粑粑是武陵山区土家人的特色美食。油粑粑体积小重庆酉阳特色美食推荐，便于携带，食用方便，是早期土家族人作为外出干农活时的干粮，油粑粑呈圆形，象征“圆满”，色泽金黄，象征“富贵”，所以它还是土家族人逢年
