什么是燕窝

燕窝是部分雨燕、金丝燕将分泌出来的唾沫和其他的物质混合在一起建成的巢穴，它内部含有非常多种类的氨基酸，比如苯丙氨酸、酪氨酸、精氨酸、亮氨酸等等，同时它还含有很多蛋白质，许多人认为它对身体有大补的作用。