蒸卤面是冷水蒸，面条才更容易被蒸熟，在蒸卤面之前还可给面条拌一些油防止粘连。蒸卤面是一款家常菜品，制作原料主要有细切面、豇豆、五花肉等。面条中含有很高的蛋白质，是维生素和矿物质的最主要来源，并且面条的
一般大型食品批发市场、粮油副食品店、杂货店、超市、网上等地卖竹签。在选购竹签时，为了使用方便、卫生，要选择有韧性、安全健康的产品。竹签多种多样，有细圆形、扁方形，也有比较粗的圆柱形，不同种类针对的食物
