为什么不能长期吃花生油

长期的食用单一的油种，对人体健康会有不利影响。同时，长期只吃植物油会促使体内的过氧化物增加，与人体蛋白质结合形成脂褐素，非常容易在人体器官中沉积下来，从而影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌的发