秘制鱼丸的做法

1、食材：草鱼1只、胡萝卜1个、鸡蛋1个、姜10克、葱10克、盐5克、料酒10毫升。2、草鱼洗净，去掉鱼皮鱼刺，切成小块装入盘中。3、把鱼肉放入搅拌机，打碎成鱼末。4、把打好的鱼末放入大碗中，加入盐5