余姚的传统技艺有围千宴、符家土酒坊米酒制作技艺、徐家糖坊麦芽糖制作技艺、乌馒头制作技艺、云楼生煎制作技艺等。1、围千宴：凡逢年过节，家有喜事，如生日、寿诞、小孩满月、男婚女嫁、金榜题名等都欢聚一堂，相
春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。据清人陈尚古的《簪云楼杂说》中记载，有一年朱元璋准备过年时，下令每家门上都要贴一副春联，以示庆贺；据史书记载，明太祖朱元璋酷爱对联，不仅自己挥毫书写，还常常鼓
