丹江鱼是南阳市淅川县的一个知名水产品。主要鱼类有鲤、鲢、鲫、鳊、草、鲇、等，生长在丹江库区，味道鲜美且无污染，可谓绿色产品。长期以来，淅川人的烹鱼技术博采众长，独创的丹江鱼宴，做法已达百余种，成为淅川
愚人节又被称为万愚节、幽默节。时间为4月1日，并未被任何国家认定为法定节日。愚人节这天玩笑只能开到中午12点之前，这是约定俗成的严格规矩。过了中午还找乐子的人是一个比被他取笑的人还大的傻瓜。过了钟点还
