前面我们知道了肝只是脂肪代谢的化工厂，肝内并没有多余的空间来储存脂肪，如果长期摄入过多的动植物脂肪、糖类和蛋白质，高热量的食物和过剩的营养物质不能被人体充分利用就会转化为脂肪（首先在腹部、腰部、臀部和
1、脂肪变性时,苏丹Ⅲ染色可将细胞内的脂滴染成橘红色。2、苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ染液可用于脂肪的鉴定。3、苏丹染液是鉴别脂肪的染液因为脂肪和苏丹染液有比较强的亲和力，苏丹3遇脂肪变橘黄色，苏丹4遇脂肪变红色（
单纯性脂肪肝病变主体在肝小叶，小叶内1/3以上的肝细胞出现脂滴，但不伴有其他组织学改变。根据肝细胞脂肪变累及范围可将脂肪肝分为常见的弥漫性脂肪肝及弥漫性脂肪肝伴正常肝岛，局灶脂肪肝相对少见。根据肝细胞
