为什么有些食物闻着臭吃着香 为什么有些食物闻着臭吃着香?

1、主要是因为这些食物散发出来的味道当中有硫物质，但是食物本身当中却含有酯类化合物，所以闻着臭，吃着香。2、就比如常说的臭豆腐一样，臭豆腐表面一般情况下是黑色的，这让人看起来很没有食欲，而且臭豆腐本身