脱脂乳粉是什么

脱脂乳粉是以牛乳或羊乳为原料，将其中的脂肪经过高速离心机脱去，再经过浓缩、喷雾干燥而成。脱脂乳粉所含的脂肪最低0.1%，除了脂肪可降低外，其他变化不大。脱脂乳粉按照加工方式分为低热、中热和高热类的脱脂