厨房新手也能掌握的绿豆养生粥

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发布于2023-04-15

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了厨房新手也能掌握的绿豆养生粥的相关教程：绿豆，有排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热立痈疽、痘毒等也有一定的疗效。因此在日常家庭饮食中，绿豆作为一种作用的主食或辅食，都有着十分重要的作用。那么，绿豆养生粥都有哪些呢？保证新手上手也妥妥的。1

　　绿豆，有排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热立痈疽、痘毒等也有一定的疗效。因此在日常家庭饮食中，绿豆作为一种作用的主食或辅食，都有着十分重要的作用。那么，绿豆养生粥都有哪些呢？保证新手上手也妥妥的。

1、绿豆糯米粥　　原料：绿豆50克，糯米200克，杨梅90克。

　　做法：绿豆用水浸泡4个小时，与糯米同置锅中，加水烧沸后转文火熬至米开花、绿豆熟烂，加杨梅煮片刻，搅匀即可食用。

　　功效：能健脾消食、生津解渴，可用来治萎缩性胃炎、胃酸缺乏症、糖尿病。

2、菊花绿豆浆　　原料：绿豆30克，干菊花6朵，冰糖少许。

　　做法：将绿豆清洗干净，浸泡一夜，干菊花清洗干净，用开水冲泡10分钟；然后把泡好的菊花去掉，将菊花茶倒入豆浆机，接着放入提前泡好的绿豆制作成豆浆，加入适量的冰糖即可饮用。

　　功效：菊花能清肝明目还能有效抑制黑色素产生，而绿豆则能清热解毒，消暑除烦、止渴健胃，菊花绿豆浆可谓是消暑美容的好饮品。

3、绿豆百合美白粥　　原料：绿豆、红豆各25克，百合30克，冰糖适量。

　　做法：绿豆、红豆、百合分别洗净，用水浸泡30分钟，将上述食材一起放入砂锅中，加适量的清水，大火煮沸，转小火煮至豆熟，放冰糖调味即可。

　　功效：红豆含有核酸和维生素E，绿豆含有维生素A和铁，百合含有维生素C和铁，三者合用美白去祛斑，滋润肌肤。

4、绿豆竹叶粥　　原料：绿豆30克，大米50克，银花露、鲜荷叶、鲜竹叶各10克，冰糖适量。

　　做法：将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗，共煎取药汁，去渣；将绿豆、大米淘洗干净，放入锅中煮粥，待沸后加入银花露和药汁，文火缓熬至粥熟，最后调入冰糖即可食用。

　　功效：消暑化湿，解表清营，适用于暑湿感冒。

5、绿豆薏米南瓜粥　　原料：绿豆100克，薏米30克，南瓜100克，冰糖适量。做法：薏米洗净，提前浸泡2个小时；绿豆洗净，南瓜洗净削皮切块；将水倒入砂锅煮沸，放入绿豆和薏米，小火煮30分钟，至绿豆和薏米微烂，加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微烂即可食用。

　　功效：可以清热解毒、美白润肤。

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