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西兰花的功效与作用 7大好处值得你拥有

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发布于2023-05-04

好酷屋教程网小编为您收集和整理了西兰花的功效与作用 7大好处值得你拥有的相关教程:西兰花属十字花科,是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜,在饭店里经常都能看到他的身影。它不仅外观漂亮,风味鲜美,而且有着很高的营养价值,有着蔬菜皇后的美称。本期的健康饮食文化,为你解析。西兰花的功效与作

  西兰花属十字花科,是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜,在饭店里经常都能看到他的身影。它不仅外观漂亮,风味鲜美,而且有着很高的营养价值,有着蔬菜皇后的美称。本期的健康饮食文化,为你解析。

  西兰花的功效与作用  1、防癌抗癌  西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显着低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

  2、增强机体免疫力  西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

  3、减肥佳品  菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

  4、促进生长  常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

  5、增强血管韧性  花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

  6、清热解渴  在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

  7、抗衰老  常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。

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