内蒙古十大特产太和小米

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发布于2023-10-25

好酷屋教程网小编为您收集和整理了内蒙古十大特产太和小米的相关教程：“小米”又名为“栗米”，小米的米粒很小，所以被称之为小米。多食营养价值极高的小米对身体有很多的好处。小米大多产自北方。那么，今天的城市文化就来为大家介绍内蒙古特产“太和小米”的特色之处，一起来看看。太

　　“小米”又名为“栗米”，小米的米粒很小，所以被称之为小米。多食营养价值极高的小米对身体有很多的好处。小米大多产自北方。那么，今天的城市文化就来为大家介绍内蒙古特产“太和小米”的特色之处，一起来看看。

　　太和小米产地范围为内蒙古自治区突泉县突泉镇、六户镇、学田乡、太平乡4个乡镇现辖行政区域，为内蒙古自治区突泉县地理标志产品。太和小米产地范围内的生产者，可向内蒙古自治区突泉县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经内蒙古自治区质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。太和小米的法定检测机构由内蒙古自治区质量技术监督局负责指定。

　　质量技术要求　　品种：山西大红谷系列、张杂谷3号、大金苗系列。

　　立地条件：土壤类型以黑钙土、栗钙土及草甸土为主，土壤有机质含量≥3.3%，耕作层厚度≥25cm。

　　栽培管理　　播种：当耕层10 cm处地温稳定通过8℃时，及时播种。正常年份播种期为4月20日至5月5日。　　播种方法：采取豁沟滤水宽播技术。当春季0cm至25cm耕层土壤含水量低于13%时采用该方法。即在陇上用12 cm宽小铧开沟，深8 cm至10 cm，滤足水，待水渗透，用点葫芦加宽后点播。　　留苗密度：每公顷保苗株≥45万株。3月至5月期间进行间、定苗，做到等距定苗，33cm留苗6株至8株。　　田间肥水管理：每公顷施入无害化处理的农家肥3t，结合整地一次施入。收割前20天停止灌溉。　　环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

　　采收：10月中上旬，籽粒变硬，成熟“断青”时及时收获。

　　加工过程　　谷子、筛选、去石、磁选、碾米、精选、检验、包装。

　　质量特色　　感官特色：粒小饱满，色泽鲜黄，气味清香，绵软滑爽。　　理化指标：水分≤13%，蛋白质≥8%，粗脂肪≥2.8%，直链淀粉12.0%至18.0%。　　安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

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