红豆莲子糖水的做法及营养价值有哪些

发布于2022-12-20

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红豆莲子糖水的做法及营养价值有哪些的相关教程：到了夏天的时候很多人喜欢做甜汤喝，尤其是放到冰箱里冻了后味道及口感会更好，还能解暑，常见的甜汤有绿豆汤、红豆莲子糖水，做糖水时可以放不同类型的糖，其味道是不同的，喜欢喝糖水的可以经常换着口味做，此时就

到了夏天的时候很多人喜欢做甜汤喝，尤其是放到冰箱里冻了后味道及口感会更好，还能解暑，常见的甜汤有绿豆汤、红豆莲子糖水，做糖水时可以放不同类型的糖，其味道是不同的，喜欢喝糖水的可以经常换着口味做，此时就需要掌握红豆莲子糖水的做法，其营养价值也要清楚，那么红豆莲子糖水的做法及营养价值有哪些呢？

材料：

鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖可按个人喜好添加。

做法：

1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。

2、陈皮用温水浸软。

3、莲子去壳洗净。

4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。

5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。

6、最后加入冰糖即可。

营养价值：

莲子;具有补脾止泻、护肠、改善吸收功能、养心安神的作用，还能健脾补肾、防止老化、增加心脏机能。其内的S-谷甾醇更能强健筋骨、调节肠胃;而所含的氧化黄心树宁碱，有抑制鼻咽癌的作用。

莲子心：所含的莲心碱，有强心降血压的功用;莲子还富含钙，有增进肌肉、骨骼、神经生长、镇静精神的作用。

红豆：具有利水消肿、利尿、清热解毒、健脾止泻、改善脚气浮肿的功效。如果怕冷、低血压、容易疲倦现象的人，常吃红豆可改善不适现象。另外还有健胃生津、去湿益气等作用，为良好的药用及健康食品。

红豆莲子糖水的做法及营养价值主要是针对糖水的主料来的，红豆与莲子都有清热、解暑的效果，如果患者觉得味道不适合，还可以添加其它的配料，比如陈皮，陈皮的功效是缓解腹部发胀不适的，能有效的通气，对便秘等也有调理的作用，所以添加了陈皮后糖水的功效会更明显，但是不宜放多，会感觉到糖水带有苦味。

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