生姜药用价值有哪些

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发布于2022-12-21

好酷屋教程网小编为您收集和整理了生姜药用价值有哪些的相关教程：生姜是我们生活中在常见不过的一种食物了，说到生姜的用处，很多人就会想到能利用它去除一些食物的腥味，比如在煮鱼、鸡的时候很多人都会放一点姜。其实生姜也是有一定的药用价值的，这一点估计很多人的了解都不多。

生姜是我们生活中在常见不过的一种食物了，说到生姜的用处，很多人就会想到能利用它去除一些食物的腥味，比如在煮鱼、鸡的时候很多人都会放一点姜。其实生姜也是有一定的药用价值的，这一点估计很多人的了解都不多。下面我们就给大家介绍生姜药用价值。

生姜指姜属植物的块根茎，别名紫姜，性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜。使胃肠道充血，消化能力增强。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水;生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐;干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒;炮姜炭性温，偏于温血分之寒;煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。

现在大家对生姜的药用价值越高都有一些了解了吧，要提醒大家的是如果生姜出现腐烂的状况是不宜使用的，因为腐烂的生姜会产生有毒物质物质，会导致肝细胞变性坏死，进而诱发肝癌等疾病，所谓“烂姜不烂味”的说法是不可信的。

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