阿胶蜜枣吐司的做法

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发布于2023-02-07

标签:豆浆面团阿胶酵母粉二发更多>

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主料

面粉(300g)，玉米油(40g)，糖(20g)，豆浆(140g)，阿胶枣(100g)

辅料

盐(1g)，酵母粉(2g)

厨具

面包机、电烤箱

步骤

1、豆浆倒入面包桶内

2、加玉米油，盐和糖分别放对角处

3、加入面粉、酵母粉和成面团

4、饧发至2倍大小

5、阿胶枣切粒备用

6、将饧发好的面团排气滚圆分成三份

7、先取一份擀成舌头状

8、铺上一层蜜枣粒

9、卷起来

10、把另外2个面团也做好，放吐司盒里盖盖二发

11、二发好的面团（发的太满表面沾到上盒盖子了）

12、预热烤箱将生胚送入烤箱180度烤40分钟

13、烤好后取出晾凉

14、切片即可食用

菜谱简介

看到好多亲都用蔓越莓干做面包、饼干什么的，即好看又好吃，我家正好有阿胶蜜枣，想想用它代替蔓越莓干，效果应该也差不多吧。果不其然，由于阿胶枣本身就很甜，所以只加了一点点的糖，做出来的吐司口感丰富、味道甜美很不错。

小常识

豆浆做法技巧

长期饮用豆浆可以预防贫血、低血压、血小板减少等疾病，对孕妇还有促进泌乳的作用。每天的饮用量为：成人200－400毫升，儿童200毫升，对身体十分有益。

健脾养胃、通淋利尿；

补虚润燥、清肺化痰；

润肤美容。

忌在豆浆里打鸡蛋；忌装保温瓶

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