红豆花生浆的做法

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发布于2023-02-07

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主料

花生(1杯)

辅料

红豆(少许)，白糖(1茶匙)

厨具

豆浆机

步骤

1、备料花生一杯，红豆少许。

2、将红豆花生用清水泡洗，浮起来的花生挑去不要。

3、再将泡洗好的食材转至在豆浆机里，并加入指定水位的清水。

4、选择营养豆浆功能，煮至花生浆熟透。

5、最后按个人口感添加白糖即可。

菜谱简介

最近的早餐，花生真是称王称后呀。这是因为我家小伙子说了，花生做出来的豆浆比黄豆的豆浆要更加的香，而且那个渣还有点好吃。我纠正我家小子我说花生做来的叫花生浆，黄豆做出来的叫豆浆。小子听后，小子表示赞同。说好这个，只听我家小子慢悠悠的讲，其实他觉得花生好，因为花生吃了会增强记忆，这周马上要期中考了，要多喝一点才行。听小子这样子讲，我也觉得好玩极了，问小子哪里得到的消息，这花生吃了还会增强记忆？小子回我说是爸爸借的广东煲汤那本书里。说广东人煲汤的时候，用猪蹄，花生煲汤，喝了即美容又增强记忆。所以他才要求要多喝一点花生浆。还必须一定要做成豆浆一样得，因为这样子吃起来好方便，一喝就可以。不像整粒的花生，还要嚼嚼嚼。呀呀呀，我的吃货儿子，你真是一位好评吃懒做的人。其实我也满喜欢跟我小子拌嘴，母子感情越拌真是越有味。我也喜欢将菜谱书放到他能瞄到的书，有时候这类书上的知识也是极丰富，极形像呢。送上今天的这一款红豆花生浆，朋友们喜欢也可以参考一下。真是又香又醇还不用嚼。

小诀窍

花生用清水泡洗，浮起来的花生一般情况下都是差的花生。

小常识

花生的作用

1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

2.花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；

4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；

5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会；

6.花生性平，味甘；入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。

花生食用禁忌

适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健；花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；内热上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重，长久不愈;跌打损伤者不宜食用，因花生中有一种凝血因子，可使血淤不散，加重淤肿。

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