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酸辣藕丁的做法

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发布于2023-02-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了酸辣藕丁的做法的相关教程:主料莲藕(250克)辅料厨具炒锅步骤1、准备所有食材。2、莲藕去皮切成丁,泡凉水里备用。3、葱、姜切成末。4、炒锅放油小火炸香花椒、干辣椒。5、放入切好的藕丁,加醋、盐、糖大火快速翻炒。菜谱简介藕含有

主料

莲藕(250克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、准备所有食材。

2、莲藕去皮切成丁,泡凉水里备用。

3、葱、姜切成末。

4、炒锅放油小火炸香花椒、干辣椒。

5、放入切好的藕丁,加醋、盐、糖大火快速翻炒。

菜谱简介

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

小诀窍

这道菜要大火快炒,保持莲藕的脆度。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的酸辣藕丁的做法,酸辣藕丁怎么做,酸辣藕丁的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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