蒜蓉豆豉西葫芦的做法

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发布于2023-02-07

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主料

西葫芦(一个)，豆豉(20克)，蒜(3瓣)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。

2、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。

3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。

4、放入西葫芦片煸炒断生。

5、调入少许生抽翻炒均匀。

6、调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

菜谱简介

淡绿色的西葫芦不但味道清香鲜美，而且营养价值很高，尤其是钙的含量最高，西葫芦还含有一种丰富的维生素对面色暗黄的人有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养份。西葫芦还能调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

小诀窍

豆豉是腌制食品含盐重，调味时要少放盐。

小常识

西葫芦的作用

清热利尿、除烦止渴；

润肺止咳、消肿散结；

润泽肌肤；

减肥、抗癌防癌；

提高免疫力、抗病毒和肿瘤。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蒜蓉豆豉西葫芦的做法,蒜蓉豆豉西葫芦怎么做,蒜蓉豆豉西葫芦的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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