清蒸毛豆荚的做法

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主料

嫩毛豆荚(适量)

辅料

大蒜一瓣、红彩椒小半只(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、嫩毛豆荚剪去两端尖角，洗净，装入小篮子沥干水分。

2、装盘，我选了个较大的盘子，因为蒸熟后要拌匀调料，大盘子操作方便得多。

大蒜剥去皮，拍碎，切末，红彩椒切末，撒在毛豆荚上，

4、大蒜剥去皮，拍碎，切末，红彩椒切末，撒在毛豆荚上，

5、倒入适量菜油，毛豆变的油亮亮的了。

6、加入小勺盐。

7、上蒸锅大火蒸上十分钟即可，稍微焖一下，取出用筷子拌匀调料，就可以品尝美味了，当佐酒小菜或是当小零嘴都不错。

菜谱简介

我存了三天的做菜照片被宝宝一下子格式化了，真是伤心啊，宅在家里几天做的最多的是就是做菜拍照了，居然眼不带眨地把我的辛苦成果给搞得没影了。这会儿先来个简单的吧，还没恢复精神呢。

小常识

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