猪肉白菜粉条蒸包的做法

好酷屋

发布于2023-02-07

标签:白菜粉条拌匀亚硝酸盐乳腺癌更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪肉白菜粉条蒸包的做法的相关教程：主料面粉(480g)，白菜(500g)，肉(适量)辅料粉条(适量)，奶粉(适量)厨具蒸锅步骤1、酵母用温水化开，加入面粉和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。2、白菜切丁，撒盐腌去多余水分。3、五

主料

面粉(480g)，白菜(500g)，肉(适量)

辅料

粉条(适量)，奶粉(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、酵母用温水化开，加入面粉和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。

2、白菜切丁，撒盐腌去多余水分。

3、五花肉切丁。

4、五花肉中放入油、酱油、花椒粉拌匀。

5、放入提前泡好的粉条拌匀。

6、加入白菜。

7、放鸡粉拌匀。

8、面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子。

9、擀皮包馅。

10、放入锅内（温水）再次醒发半小时。

11、大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟。取出包子。

菜谱简介

早餐吃什么？当然是猪肉白菜粉条大蒸包！呵呵，不过这是我的选择。粉条类的的蒸包是我的大爱，不管是白菜还是韭菜或是芹菜，只要有粉条，那就我的最爱。呵呵。白菜营养1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。3. 美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

小诀窍

包好后一定要再次发酵。
这个菜谱的量正好是22个，馅和面一点没剩。你可以自己添加。

小常识

白菜做法技巧

1. 可炒、烧、涮、拌、扒等，也可做汤和馅心。

2. 切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。

3. 烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失。

4. 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。

5. 白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险。

1、增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2、解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3、通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4、促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

1、白菜一旦做熟了就千万不要隔天食用，白菜中的亚硝酸盐会大大增加，亚硝酸盐被人体吸收后会导致食物中毒；2、白菜与黄瓜同食，会被黄瓜中的维生素分解酶破坏，降低营养；3、白菜与猪肝、羊肝同食、维生素C会被破坏。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的猪肉白菜粉条蒸包的做法,猪肉白菜粉条蒸包怎么做,猪肉白菜粉条蒸包的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e26286b3a48d1a98008aab.html

相关推荐