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开背椒盐虾的做法

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发布于2023-02-10

好酷屋教程网小编为您收集和整理了开背椒盐虾的做法的相关教程:主料基围虾(300克)辅料生姜(适量),大蒜头(适量),小葱(适量)厨具炒锅步骤1、活的基围虾2、基围虾开背,剪掉虾须,抽掉虾线,旁边黑黑的就是虾线,还真脏呢3、将生姜和大蒜剁成蓉4、将基围虾用生姜和

主料

基围虾(300克)

辅料

生姜(适量),大蒜头(适量),小葱(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、活的基围虾

2、基围虾开背,剪掉虾须,抽掉虾线,旁边黑黑的就是虾线,还真脏呢

3、将生姜和大蒜剁成蓉

4、将基围虾用生姜和大蒜蓉腌十分钟

5、小葱洗净切末,准备味好美椒盐

6、锅内油烧热,下入腌好的基围虾,翻炒

7、快速下入椒盐,继续翻炒

8、快速下入小葱,炒匀后起锅

9、装盘啦,味道很鲜哦

菜谱简介

最近的基围虾好便宜,才二十元一斤,而且个头大,老公爱吃虾,那我就多做给他吃吧。

小诀窍

1、椒盐一定要多放点,绝对的香
2、基围虾先用姜蒜腌一下,能够更入味

小常识

基围虾做法技巧

1.整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤,加工成片、段后,可熘、炒、烤、煮汤,制成泥茸,可制虾饺、虾丸;

2.色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

基围虾的作用

补肾壮阳、

通乳抗毒、

养血固精、

化瘀解毒、

益气滋阳、

通络止痛、

开胃化痰。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的开背椒盐虾的做法,开背椒盐虾怎么做,开背椒盐虾的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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