玉米鱼头豆腐汤的做法

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发布于2023-02-10

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了玉米鱼头豆腐汤的做法的相关教程：主料草鱼头(1个)辅料豆腐(半盒)，甜玉米(1根)厨具煮锅步骤1、鱼头清理干净，撒上料酒腌渍5-10分钟去腥2、玉米切长条状3、内脂豆腐分割成正方小块4、平底锅倒油烧至八成热，下入鱼头两面煎熟5、将鱼

主料

草鱼头(1个)

辅料

豆腐(半盒)，甜玉米(1根)

厨具

煮锅

步骤

1、鱼头清理干净，撒上料酒腌渍5-10分钟去腥

2、玉米切长条状

3、内脂豆腐分割成正方小块

4、平底锅倒油烧至八成热，下入鱼头两面煎熟

5、将鱼头转入汤锅中，加入适量水，下入玉米，大火煮

6、煮至沸腾时用汤勺打去浮沫，转小火，盖上盖子煮30分钟左右

7、开盖下入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再煮2-3分钟关火即可

小常识

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