黑蒜甜虾酸奶沙拉的做法

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主料

清道本草黑蒜(3颗)，原味酸奶(50克)，芝麻菜(适量)，紫苣(适量)，芝士（软）(适量)

辅料

甜虾(10只)，苦苣(适量)，紫叶生(适量)，罗马生菜(适量)，坚果(适量)

厨具

酸奶机

步骤

将紫叶生、苦苣、罗马生菜、芝麻菜、紫苣铺在碗底

将清道本草黑蒜片、甜虾交错摆放在上面

浇上酸奶，再把坚果摆在菜肴周边

菜谱简介

清道本草黑蒜历经一百二十天的工艺熟成，本身带有淡淡的梅子香气。搭配鲜虾的口感，不失为一道清爽可口的精致菜肴。

小诀窍

1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软、香甜，品质更佳！

小常识

芝麻菜的作用

下气行水、祛痰定喘；

主痰壅喘咳、水肿、腹水

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