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油淋茭白的做法

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发布于2023-02-11

好酷屋教程网小编为您收集和整理了油淋茭白的做法的相关教程:主料茭白(适量)辅料葱(适量),红椒圈(适量)厨具炒锅步骤1、茭白洗净2、切成想要的形状3、放在碗里锅里隔水大火蒸熟,十分钟左右4、小碗里调好生抽、盐、白糖、鸡精、蚝油,淋在蒸熟的茭白上5、在上面撒点

主料

茭白(适量)

辅料

葱(适量),红椒圈(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、茭白洗净

2、切成想要的形状

3、放在碗里锅里隔水大火蒸熟,十分钟左右

4、小碗里调好生抽、盐、白糖、鸡精、蚝油,淋在蒸熟的茭白上

5、在上面撒点葱花和红椒圈

6、用热油淋在上面即成

菜谱简介

茭白一直是儿子喜爱的蔬菜,当然我家最爱的还是用清蒸的方式,最近保持蔬菜的鲜嫩,再倒上酱料,最后一淋油,拌一拌可好吃了!

小常识

茭白做法技巧

1.茭白适用于炒、烧等烹调方法,或做配料和馅心,如“酱烧蒋笋”、“茭笋肉片”、“蟹肉茭白烧卖”等。

2.茭白以春夏季的质量最佳,招牌营养素比较丰富。

3.如发生茭白黑心,是品质粗老的表现,不堪食用。

茭白的作用

利尿止渴、解酒毒、

补虚健体、

退黄疸。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的油淋茭白的做法,油淋茭白怎么做,油淋茭白的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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