葡萄串馒头的做法

好酷屋

发布于2023-03-02

标签:紫薯面团葡萄干酵母面粉更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了葡萄串馒头的做法的相关教程：主料面粉(450克)，紫薯(1根)，干酵母(5克)，水(适量)辅料无厨具蒸锅步骤1、将紫薯去皮蒸熟，与面粉混合一起，干酵母调少许温水加入混合紫薯的面粉中，合成紫薯面团，水的量按面团不粘手为宜。室温发酵

主料

面粉(450克)，紫薯(1根)，干酵母(5克)，水(适量)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、将紫薯去皮蒸熟，与面粉混合一起，干酵母调少许温水加入混合紫薯的面粉中，合成紫薯面团，水的量按面团不粘手为宜。室温发酵一小时。

2、发好后排气，分成若干等份，葡萄大小的。

3、逐个滚圆做成葡萄的形状。

4、取其中一点面团擀成片状，切成不规则菱形。

5、将葡萄面团，沾少许清水，叠放在菱形面片上，形成葡萄串形状。静置20分钟，上蒸锅蒸熟，水开后八分钟即可，冷水上锅，共18分钟。

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的葡萄串馒头的做法,葡萄串馒头怎么做,葡萄串馒头的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640032f1184dc419a50c48e9.html

相关推荐